Los huevos son un alimento básico para el desayuno que se disfruta de diversas formas, desde revueltos hasta escalfados, y son una excelente manera de comenzar el día con energía. Se combinan maravillosamente con queso, tomates y tocino, creando una comida nutritiva. Aunque encontrar un huevo con doble yema puede parecer inusual y emocionante, un granjero en Texas experimentó algo aún más extraordinario: un huevo doble.
Los huevos con doble cáscara son raros, y a pesar de la evidencia en video de su existencia, muchos siguen siendo escépticos sobre su autenticidad. Este fenómeno ocurre cuando un huevo casi listo invierte su curso dentro de la gallina, recibiendo una capa adicional de albúmina y una segunda cáscara, como explica Poultry Help. La Countryside Network atribuye esta inversión a una ‘contracción de contraperistalsis’.
En un video de YouTube que ganó más de 3 millones de vistas desde su carga en julio de 2015, un individuo que se describe a sí mismo como “solo un viejo granjero de Texas maravillado por la naturaleza” mostró un huevo masivo puesto por una gallina de tamaño estándar. El video captura al granjero tocando suavemente y luego rompiendo la cáscara del huevo para revelar la yema.
Con una risa, exclama: “¡Oh, veo otra sorpresa aquí!” “¡Un huevo doble!”
Procede a verter la yema, dejando atrás el huevo interior. Orgullosamente, comenta: “Olvida las dobles yemas, ¡estamos hablando de huevos dobles aquí!” El huevo interior, que parece ser de tamaño normal, se rompe luego para revelar un huevo regular, justo como los que se encuentran comúnmente en las tiendas.
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